Готуємо страви з любов'ю

Рибні закуски та салати від Анчоусної

Дрібно нарізане філе оселедця з яблуком і вершковим маслом. Заправляємо ароматним чорним перцем та подаємо з подрібненою зеленою цибулею, вершковим маслом і грінками.

79грн 200 г
замовити
(79грн.)

Морепродукти (мідії в мушлях, атлантичний кальмар, креветки) обсмажуємо та томимо у білому вині з розмарином. Подаємо з міксом салату, шматочками авокадо, томатами. Заправляємо діжонським соусом та посипаємо пармезаном.

193грн 440 г
замовити
(193грн.)

Філе слабосоленої хамси з помідорами (жовтий, рожевий, чорний кумато), червоною кримською цибулею, запашним базиліком та хрусткими сухариками з чорної чіабати. Поливаємо анчоусною заправкою, домашньою олією та додаємо зелені оливки.

108грн 280 г
замовити
(108грн.)

Відварені картоплю, моркву, курячі яйця нарізаємо дрібним кубиком, додаємо нарізані свіжий/солоний огірок та мідії / рапани / слабосолений лосось. Перемішуємо з соусом на основі майонезу і свіжим зеленим горошком та прикрашаємо зеленою цибулею.

96грн 250 г
З мідіями
З лососем
З рапанами
замовити
(96грн.)

М'ясо рапани з мікс-салатом, свіжими помідорами, огірками та авокадо. Заправляємо діжонським соусом та подаємо з пармезаном.

153грн 250 г
замовити
(153грн.)

Тигрові креветки томимо у білому вині з тим'яном та розмарином. Подаємо зі свіжою руколою, шматочками авокадо, томатами чері, діжонським соусом та пармезаном.

195грн 220 г
замовити
(195грн.)

Мікс листя салату зі свіжими помідорами, огірками, болгарським перецем, кільцями кримської цибулі, оливками, та шматочками сиру Фета. Заправляємо оливковою олією.

98грн 250 г
замовити
(98грн.)

Філе свіжого лосося нарізаємо дрібними кубиками і заправляємо фірмовим соусом з додаванням щучої ікри. Подаємо з листочками руколи, кремом Бальзамік і грінками.

178грн 200 г
замовити
(178грн.)

Листя салату з томатами Чері та перепелиними яйцями. Посипаємо хрустким смаженим чорноморським анчоусом, сиром Пармезан та сухарями з житньої чіабати.

98грн 230 г
замовити
(98грн.)

Листя салату Ромен, лосось власного посолу, томати чері, перепелині яйця, сир Пармезан, сухарики. Соус на основі домашнього майонезу з додаванням базиліку, сиру Пармезан, часнику і гірчиці.

168грн 260 г
замовити
(168грн.)

До малосольної тюльки з маринованою цибулею подаємо відварену картоплю з вершковим маслом та хрусткими грінками.

55грн 70/100 г

вже з'їли;)

Анчоус європейський власного засолу в маринаді з додаванням 2 видів олій.

79грн 150 г
замовити
(79грн.)

На хрустку скибочку хліба, змащену зеленим часниковим маслом, викладаємо ніжну сирну масу (сир, зелень, соус Цезар (на основі домашнього майонезу з додаванням консервованого анчоуса, часнику, гірчиці, цукру, винного оцту і табаско), печений маринований болгарський перець. Зверху викладаємо філе слабосоленого європейського анчоуса.

88грн 220 г
замовити
(88грн.)

На хрустку скибочку хліба, змащену зеленим часниковим маслом, викладаємо ніжну сирну масу (сир, зелень, соус Цезар (на основі домашнього майонезу з додаванням консервованого анчоуса, часнику, гірчиці, цукру, винного оцту і табаско), печений маринований болгарський перець. Зверху викладаємо філе івасі.

88грн 220 г

вже з'їли;)

Анчоус європейський власного засолу в маринаді, з додаванням Чилі, часнику, маринованого помідора та базиліку. Маринад готуємо на основі оливкової олії з додаванням лаймового фрешу.

79грн 100 г
замовити
(79грн.)

Ікру закарпатської щуки подаємо зі шматочками хрусткого багету, вершковим маслом та подрібненою зеленою цибулею.

228грн 150 г
замовити
(228грн.)

успішно додано до кошика

замовити
Ваш кошик

Ваш кошик пустий!

Сума замовлення: 0грн
повернутись до замовлення